Çinko zengini 17 besin

Patates farklı türleriyle her yemeğe farklı lezzetler katar. İşte rengarenk 10 patates çeşidi…

Vitamin, mineral ve doğal şekerlerle adeta enerji deposu olan üzüm pekmezi sağlıklı yaşamın vazgeçilmezi. İşte üzüm pekmezinin 5 önemli faydası

Kuşkonmazı düzenli tüketirseniz hem bağışıklığınız güçleniyor hem de uzun vadede hastalıklara karşı koruyucu rol üstleniyor.

Sonbaharda sadece bahçe temizlenmez aynı zamanda yeni mahsuller de ekilir.

Amerikalıların yaklaşık yüzde 42'si obezken, Japonların sadece yüzde 4,5'i obez. Görünüşe göre Japonya, ismi lazım olmayan bazı zayıflama ilaçlarına ihtiyaç duymayan bir ülke. Japonya'da, yasalara göre her okul profesyonel bir beslenme uzmanı bulundurmak zorunda. Japon hükümeti çıkardığı yasalarla halkını obez olmaktan adeta koruyor.

En sevdiğimiz yiyeceklere bitki bazlı alternatifler sağlık, etik ve çevresel kaygılarla son yıllarda daha da yaygınlaştı. Vegan yumurtalar kolesterol içermediklerinden gerçek yumurtalara göre daha sağlıklı bir alternatif olarak talep görüyor.

Mutfakta pratiklik sağlayan mikrodalga fırınlar hem mutfak kazalarına hem de zehirlenmelere neden olabiliyor.

Asya mutfağında yüzyıllardır kaşık çatal yerine kullanılan çubuklar sadece bir yemek yeme şekli değil kültürel kimliğin de bir parçası.

Vücudunuzun verimli bir şekilde çalışması için çok çeşitli besinlere ihtiyacı var. Bilim adamları bu besin maddelerini sıraladı...

Kazdağları'nın büyüleyici atmosferinde gerçekleşecek "Trattoria Ida Blue-Sottole Stelle/Yıldızların Altında" gecesinde, geleneksel İtalyan sofraları doğayla buluşacak

Bahçesinde soğan, patates yetiştiren, inek, arı, tavuk besleyen, çiçek bakan ünlü isimler kimler? Floral Flex akımına kapılan ünlülerin kimler olduğunu merak ediyor musunuz?

Taylandlı Şef Pam olarak bilinen yetenekli Pichaya Soontornyanakij, Dünyanın En İyi 50 Restoranı'ndan "Dünyanın En İyi Kadın Şefi 2025" küresel unvanını alan ilk Asyalı ve Taylandlı kadın şef oldu.

Otellerde lüksün simgesi olan açık büfe kahvaltı; israf, aşırı tüketim ve çevresel etkisi nedeniyle eleştirilerin odağında.

İnsanlar bazen bir şeyi yemek için değil, sadece fotoğrafını sosyal medyada paylaşmak için satın alıyor. Süpermarket gıda kampanyalarının son örneği olan tatlı görünümlü sandviç İngiltere'nin gündemine oturdu ve ortalık biraz karıştı.

Bugün mutfakta yılların eskitemediği bir isim var: Ajda Pekkan. Aynur Tartan'ın Bak Mutfakta Kim Var? kitabında Ajda Pekkan, kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelmiş yumurta ve ıspanakla yaptığı bir tarifi veriyor.

Küresel ısınmanın ciddiyetini; yükselen deniz seviyeleri, su kıtlığı veya orman yangınları ile birebir mücadele etmiyorsanız fark edemeyebilirsiniz.

Ricardo Bofill, Avrupa'da yaşamış ve arkasında devasa ölçekte etkileyici pek çok eser bırakmış 20. yüzyılın en önemli postmodern mimarlarından biri kabul ediliyor. 45 yıl süren evi ve Açlık Oyunları filmine ilham veren toplu konut projesi ile ünlü.

Yanlış beslenme karaciğerini strese sokar. Neyse ki doğa, karaciğerin sağlığını destekleyen güçlü besinler sunuyor.

Mutfakta yapılan hatalar yiyeceklerin besin değerlerinin azalmasına, hatta çoğunun kaybolmasına neden olabiliyor. İşte pişirirken ve tüketirken vazgeçmemiz gereken 12 hatalı alışkanlık.

Vedat Milor, Kocaeli'nin coğrafi işaretli odun fırınında pişen İzmit simidini yere göğe sığdıramadı. Peki size göre Türkiye'nin en güzel simidi nerede yapılıyor? 

Gece müzeciliğinin rotası belli oldu. 1 Haziran-1 Ekim tarihleri arasında uygulanacak programa göre İstanbul'dan Adıyaman'a, İzmir'den Şanlıurfa'ya kadar uzanan 27 farklı noktada müzeler gece gezilebilecek. Bu müzeler hangileri?

Türkiye'nin en özel gastronomi duraklarından biri olan Ayvalık; yüzlerce çeşit mezenin, zeytinyağlının, deniz ürünlerinin, otların ve köklü mutfak kültürünün tanıtılacağı ilk gastronomi festivalini 30-31 Mayıs ve 1 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirecek.

New York'ta bir restoran mutfağına şef olarak sadece herkesin en sevdiği aşçıları alıyor: Büyükanneleri. Yıllardır çocuklarına, torunlarına, eşlerine dostlarına yemek pişiren bu usta şefler arasında iki de Türk büyükanne var.

Bulaşıcı hastalıklara, virüslere, grip gibi hastalıklara ve hepatit C'ye karşı vücudun savunmasını destekleyen, sağlığımız için çok sayıda faydası bulunan selenyumu hangi besinlerden alabiliriz?

Bugün sizlere mutfağınızda zaman geçirirken hemen hemen hazırladığınız her yemekte kullandığınız, mutfaklarımızın en önemli malzemelerinden biri olan bıçaklarla ilgili bilgiler vereceğim.

Emeklilik dönemindeki pek çok anne baba, maddi birikimlerini çocuklarına miras olarak bırakmak yerine "Bir daha mı geleceğiz dünyaya" diyerek seyahat ve tatil harcamalarına yöneliyor…

İlk 1979'da ortaya çıkan kapsül otel kavramı yeni nesil gezginler arasında yeniden popüler oldu. Sorumuz şu: Bir kapsülde uyur muydunuz?

Sadece birkaç hafta et yememek bedeninizde şaşırtıcı değişikliklere sebep olur. Ancak faydalarından yararlanmanın anahtarı sadece neyi kestiğinizle ilgili değil, neyi eklediğinizle de ilgilidir.

Son zamanlarda siyah renkli plastiklerle ilgili uzmanların yaptığı uyarılar tüketicilerdeki kaygıyı artırdı. Bu da yetmezmiş gibi yeni bir çalışma, mikroplastiklerin ve nanoplastiklerin beyinde, karaciğer ve böbrekten daha yüksek seviyelerde biriktiğini ortaya koydu.

İstanbul, 25- 27 Nisan tarihleri arasında çikolata severleri buluşturacak bir festivale sahne olacak.

Tereyağı daha mı iyi? Et yemek kalbiniz için kötü mü? Yağ konusunda kafa karışıklığı olduğunu biliyoruz, bu nedenle bazı efsanelerin ardındaki gerçeği derledik.

Bu sene yılbaşı kurabiyelerimiz hem pratik hem zencefilli.

Her yere gitmek ve her yeri görmek, gezmeyi sevenler için, doymak bilmez bir arzu. Ancak dünyanın her yerine gitmek de mümkün değil. Condé Nast Traveller dergisi 2025'te gidilecek en iyi yerleri derleyerek, seçenekleri sizin için daraltmış. Muhtemelen bu liste, daha önce adını hiç duymadığınız ama dünyanın en ilgi çekici yeni köşelerine ışık tutacak.

Dünyanın en tehlikeli yollarının bazıları dağların zirvesinde, bazıları okyanus kıyısında. Tek ortak noktaları var: Cesaret sınıyorlar.

Ekranlarda şimdiye kadar görülmüş en lezzetli 13 yemek sahnesi hangileri?

Ünlü seyahat, eğlence, yeme-içme ve sanat dergisi Time Out, "dünyanın en havalı" mahallelerini açıkladı. Liste hazırlanırken kültür, topluluk ruhu ve yemek kriterleri esas alındı. Birinci sırada Fransa'nın Marsilya kentindeki Notre-Dame du Mont semti var.

Mindful (bilinçli) beslenme, ne yediğimizin farkında olduğumuz, yeme alışkanlıklarımızı değiştirecek bir zen inanışı, bilinçli beslenme şeklidir.

Marketten aldığınız yoğurda güvenmiyor, yıllardır çiğ sütle evde kendi yoğurdunuzu kendiniz mi yapıyorsunuz? Benim 16 yıldır yaptığım gibi... Cevabınız evet ise bu haber tam size göre.

Atatürk'ün izini taşıyan ve 10 Kasım'da ziyaret edebileceğiniz 15 mekan.

İtalya'nın Napoli kenti Avrupa'nın en büyük Balkabağı Bahçesi'ne ev sahipliği yapıyor.

Marketlerden satın aldığımız çay poşetlerinin bazı sakıncaları olduğunu duymuşsunuzdur. Zararları hakkında yeterli bilgiye sahip misiniz?

Dünya genelinde yemek kültürlerini araştıran Taste Atlas, dünyanın en iyi kuruyemişlerini açıkladı. Antep Fıstığı, 4.6 puan ortalamasıyla dünyanın en iyi 10 kuruyemişi listesinde 2. sırada yer aldı. İlk sırayı ise 4.8 puan ortalamasıyla Yunanistan'da yetişen Aegınas Fıstığı aldı.

Mevsimler değişiyor. Sonbahar sadece bahçeyi temizlemek için değil, aynı zamanda yeni mahsuller için de ekim ayıdır.

İnsanın ekmeğe düşkünlüğü sandığımızdan da eskiymiş. Günümüzden 14 bin yıl önce, henüz insanlık tarıma geçmeden 4 bin yıl evvel fırın yapıp ekmek pişirmişiz. Ürdün'ün kuzeydoğusundaki yeni buluntular bunu gösteriyor.

Salatalık gibi basit bir şey aracılığıyla nasıl niş bir içerik üretilebileceğinin ve geniş ve ilgili bir kitleyle bağlantı kurulabileceğinin en güzel örneği bu hesap.

Sürekli açlık hissinin ve kontrolsüz yeme isteğinin altında yatan nedenler ne olabilir? Alışkanlıklarımız mı, yoksa psikolojik etkenler mi bu durumu tetikliyor?

Almanya, Türkiye'nin döner kebap için koruma statüsü talebine itiraz etti

Resmi Gazete'de yayımlanan EPDK kararıyla elektrik tüketimi 4 bin kilovatsaatın üzerinde olan aboneler devlet desteği alamayacak. Yaklaşık 984 TL'nin üzerinde faturası olan aboneler devlet desteğinden yararlanamayacak

Financial Times, ABD Başkanı Trump ile Rusya Devlet Başkanı Putin arasında Budapeşte'de gerçekleşmesi planlanan görüşmenin iptal edildiğini yazdı. FT'nin haberine göre, zirvenin iptal kararı Moskova'nın Washington'a gönderdiği not sonrası geldi

Mardin'de, halı sahada futbol oynarken yere yığılan ve kalp krizi geçirdiği belirlenen 55 yaşındaki Neytullah Salmi, arkadaşları tarafından hastaneye kaldırıldı. Salmi, yapılan tüm müdahalelere rağmen hayatını kaybetti

Bu hafta vizyona giren filmler arasında Bugonia filmi öne çıkıyor. Emma Stone ve Jesse Plemons'un başrollerinde yer aldığı film, komplo teorilerine saplantılı iki genç adamın, uzaylı olduklarına inandıkları güçlü bir CEO'yu kaçırmasını konu alıyor. Uykucu filmi, 'Masa' adlı gizli örgütün tetikçiliğini yapan Ferman'ın aşk hikayesini konu ediniyor. Gerçek bir hikayeden uyarlanan Çatıda Biri Var, soyduğu yerlere çatıdan girdiği için Çatıdaki Adam lakabını alan, kibar hırsız Jeffrey Manchester'ın hapisten kaçarak aylar boyunca bir oyuncak mağazasında saklanmasını ve bölgede adeta yeni bir hayata başlamasını konu ediniyor. Ferhan Şensoy'un 1980 yılında yazıp sahneye koyduğu müzikli güldürü Şahları Da Vururlar, yeniden tiyatro sahnesinde! Kerem Kurdoğlu'nun yazdığı, Mehmet Birkiye'nin yönettiği, Salih Bademci'nin tek kişilik oyunu Sesler, sesin duygular ve anılarla olan ilişkisini sahneye taşıyor. Yapay zekâ, sinema dili ve canlı orkestra ile klasik baleye yeni bir bakış sunan, Scottish Ballet'in büyük ilgi gören çağdaş uyarlaması, Coppélia, 7–8 Kasım tarihlerinde ilk kez Zorlu PSM'de sahnelenecek. Kanadalı caz piyanisti ve şarkıcısı Diana Krall, 1 Kasım akşamı Volkswagen Arena'da. Türk pop müziğinin en güçlü kadın yorumcularından Aşkın Nur Yengi, 3 Kasım akşamı Harbiye'de müziğini bu kez senfonik düzenlemelerle dinleyicisi ile buluşturuyor. Elif Uras'ın kadın emeğini tarihsel ve maddi kültür bağlamında yeniden düşünmeye davet eden Ellerinde Toprak sergisi 8 Kasım'a kadar Galerist'te görülebilir. Haftanın kültür sanat ajandasını Haberturk.com Yazı İşleri Koordinatörü Kadir Kaymakçı, Bilge Tunçer'e değerlendirdi.

Otomotiv sektöründe son yılların en dikkat çeken gelişmelerinden biri ABD ve Japonya arasında yaşanmak üzere. Son 40 yılda ABD pazarındaki varlıklarını artıran Japon otomobil markaları, burada ürettikleri otomobilleri kendi ülkelerine göndermeyi değerlendiriyor. Toyota ve Nissan'ın yöneticileri 'ters ithalat' mesajları verirken, uzmanlar bu hamlelerin Tokyo yönetiminin ABD ile olan ticaret fazlası nedeniyle ABD Başkanı Trump'ı yatıştırma hamlesi olarak değerlendiriyor. Öte yandan, 'Kei' adı verilen küçük otomobilleri kullanmaya alışkın Japon sürücülerin ABD'de satılan büyük boy araçları istemeyebileceği ve direksiyonların Japonya'da sağ, ABD'de ise sol tarafta olması da atılacak adımın kolay olmayacağını gösteriyor. Yiğitcan Yıldız yazdı...

ABD Başkanı Trump, dört yıl aradan sonra döndüğü Beyaz Saray'da geleneksel Cadılar Bayramı (Halloween) kutlaması düzenledi. ABD Başkanı Trump ve First Lady Trump, bu sene kostüm giymeyi tercih etmedi ancak Trump'ın çoğu zaman olduğu gibi "ABD" yazılı bir şapka taktığı görüldü

Real Madrid'de forma giyen milli futbolcumuz Arda Güler, taraftarların oylarıyla eflatun-beyazlılarda ekim ayının oyuncusu seçildi.

İngiltere Kralı Charles, kardeşi Prens Andrew'un isminin Jeffrey Epstein ile olaylarına karışmasının ardından kendisinin prenslik ünvanını geri aldı. Buckingham Sarayı, kararın, İngiltere Kralı Charles'ın kişisel talimatıyla alındığını bildirdi. Andrew'un uzun süredir ikamet ettiği Royal Lodge'dan taşınacağı ifade edildi

BloombergHT'de yayınlanan "Aslı Şafak'la İşin Aslı" programının konuğu oyuncu Eda Gürkaynak oldu. Gürkaynak, çarpıcı açıklamalarıyla izleyenleri ekrana kilitledi. Eda Gürkaynak'ın açıklamalarından biri de ilişkisinin, işine engel olduğu konusuydu

Sanal dünya, dikkat edilmesi gereken yeni ve kötü bir adam türü belirledi: Performatif erkek ya da gösterişçi erkek. Nereden çıktı bu tanımlama ve neden sorunlu?

Otomatik katılım sisteminin (OSK) işveren katkısını da içeren ikinci basamak emeklilik sistemine dönüşeceği tamamlayıcı emeklilik sistemi (TES) kurulacak. OKS'ye giriş zorunlu ancak isteyen ayrılabiliyor. TES'e katılmak ise işçi ve memur çalışanlar için zorunlu olacak. Habertürk'ten Ahmet Kıvanç'ın haberi

Hipertansiyon, sessiz ilerleyen ama ciddi sonuçlara yol açabilen bir hastalıktır. Bu nedenle evde düzenli ve doğru tansiyon takibi büyük önem taşır. Ölçüm cihazından oturma pozisyonuna kadar dikkat edilmesi gereken tüm detaylar haberimizde...

Meteoroloji'den yapılan son hava durumu tahminlerine göre; Türkiye genelinde yağış beklenmiyor. Sabah ve akşam saatlerinde ise sis ve pus etkili olacak. Hava sıcaklıkları iç ve doğu kesimlerde 3 ila 5 derece artacak

Alp Dağları'nın kalbinde yer alan ve 'Kükreyen Şelaleler Vadisi' olarak bilinen Lauterbrunnen, 72 şelalesi, yemyeşil vadileri ve masalsı atmosferiyle ziyaretçilerine doğayla iç içe bir kaçış sunuyor

Uşak'ın Eşme ilçesinde, cip ile otomobilin çarpışması sonucu karı koca hayatını kaybetti, 3 kişi yaralandı

Fenerbahçe'de kadro dışı bırakılan Cenk Tosun için flaş bir transfer iddiası öne sürüldü. Azerbaycan ekibi Neftçi Bakü'nün ara transfer döneminde tecrübeli golcüyü kadrosuna katmak istediği aktarıldı. İşte detaylar...

Bolu'da 78 kişinin hayatını kaybettiği Grand Kartal Otel faciasının 3'üncü duruşması, 3'üncü gününde esasa ilişkin sanık beyanları ile devam ediyor. Duruşmada tutuklu sanık Kadir Özdemir'in avukatı Serbülent Baykan, müvekkilinin beraatini istemediğini, tahliye kararını da mahkemenin takdirine bıraktığını belirterek, "Benim müvekkilim geri zekalı. Bunu kendisine de söyledim. Beni isterse dava edebilir. Hatır için avukatlığını yapıyorum. Burada kast var, cinayet var net. Kat görevlileri ve 16 kişi yanarak can verdi. Kendi çalışanlarına bile ihanet ettiler. Emir Aras'ın talimatı üzerine bizim geri zekalı gidip itfaiye raporunun iptali için başvuruda bulunmuş. Bu geri zekalı gidip biraz yatsın aklı başına gelsin onun bunun vekaletini almasın" ifadelerini kullandı

Galatasaray'da Trabzonspor maçı öncesi Singo'nun durumu netleşiyor. Sakatlığını atlatma aşamasında olan savunmacının bugünkü idmanda takımla çalışması bekleniyor. Singo'nun maç kadrosunda olmasına kesin gözüyle bakılıyor ancak ilk 11'de oynama ihtimali şu an için düşük.

Şarkıcı Güllü'nün ölümüne ilişkin yeni bir gelişme yaşandı. Annesi hakkında bir arkadaşına; "Ölsün, ölmüyor. Bir şeyler yap" şeklinde mesaj atan Tuğyan Ülkem Gülter'in; "Mesajlar bana ait, kabul ediyorum ama annemi öldürmedim" şeklinde ifade verdiği ortaya çıktı. Öte yandan Sevilay Yılman, SHOW TV'de yayınlanan 'Bu Sabah' programında; Güllü'nün vefat etmeden yaklaşık üç ay önce oğlu Tuğberk Yağız Gülter'den şiddet gördüğünü söyledi. Yılman, Güllü'nün Kadın Destek Uygulaması (KADES) aracılığıyla yardım çağrısında bulunduğunu ifade etti

Süper Lig'in 11. haftasında cumartesi günü oynanacak Galatasaray-Trabzonspor maçını Cihan Aydın, pazar günkü Beşiktaş-Fenerbahçe derbisini ise Ali Yılmaz'ın yöneteceği açıklandı.